Muze

The menu resembles that of a modern trattoria. Among the pasta, it features options like pesto spaghetti with burrata cream and mollica, Italian-style thread flour to sprinkle on dishes. Substitute for grated cheese, it is widely used in Italian coastal regions and in Sicily, especially in seafood dishes. Located in Vila Nova Conceicao, near Ibirapuera.

O cardápio lembra o de uma trattoria moderna. Entre as massas, traz opções como espaguete ao pesto com creme de burrata e mollica, com farinha de rosca em estilo italiano para polvilhar os pratos. Substituta do queijo ralado, é muito usada em regiões costeiras italianas e na Sicília, especialmente, em pratos com frutos do mar. Localizado na Vila Nova Conceicao, próximo ao Ibirapuera.

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